下鴨神社のそばに新味登場

山椒ちりめん

数ある京都のちりめん山椒店の中でも、ふっくらしっとり食感と京都らしい薄味にこだわったちりめん山椒です。
国内産の厳選したおじゃこを、醤油・酒・みりん、そして色鮮やかな実山椒と一緒に炊き上げました。
熱々のご飯の上にのせてお召し上がりください。
賞味期限：約20日

【季節限定】すぐきぜいたく煮

京都三大漬物のひとつ「すぐき」を、おじゃこと唐辛子を入れて沢庵の贅沢煮風に炊き込みました。
本場京都上賀茂のすぐきにこだわり、柔らかく薄味に仕上げた製品はおかずの一品になります。

【季節限定】七味ちりめん

「辛い」というイメージの七味も、ふみ屋で使用している七味は辛さよりも風味際立つ味わいです。
その七味・昆布と共にしっとり柔らかく炊き上げたおじゃこをお味わいください。
塩味で食べるスパゲティーや焼きそばにも相性が合います。
賞味期限：約20日

茶葉ちりめん

日本三大銘茶と言えば「宇治茶」「静岡茶」「狭山茶」です。
その茶所の茶葉をおじゃこと一緒に風味豊かな甘辛煮にしました。
煎茶特有の上品な味わいがご飯のお供・お茶漬に最適です。
賞味期限：約60日

【季節限定】生姜ちりめん

昔から薬としても使われるほどの生姜を、おじゃこ・昆布と炊くことによって辛みが和らぎ食べやすく仕上げています。
２合のお米と一緒に炊き込むことで生姜ご飯にも変化できます。
賞味期限：約60日

お肉ちりめん

和牛からしみ出した肉汁が、おじゃこにしみ込んで食欲をそそります。　　　　　　　　　　
ジュウシーで濃厚なお味付になっておりますので、お酒のお供やご飯と一緒にお召し上がりください。
賞味期限：約20日

おじゃこご飯の素

京あげ・おじゃこ・実山椒を独自の出汁でアレンジしたものです。
ひと袋を２合分のお米と一緒に炊き込めば簡単に仕上がります。
炊き込み中、おじゃこと醤油の香りが家中に広がり食欲をそそります。
賞味期限：約30日

昆布ちりめん

日高産昆布におじゃこと実山椒を加えてじっくり炊き込みました。
塩辛さを極端に控えめにした昆布はお茶請けにもピッタリです。
賞味期限：約60日

筍ちりめん

国内産のやわらかな筍をぶつ切りにして、おじゃこと実山椒を一緒に浅炊きに仕上げました。
少し麺つゆを加えてお米と一緒に炊き込めば筍ご飯にも早変わり。
賞味期限：約60日

実山椒

山椒のピリ辛と濃厚なお味は、おにぎりやお茶漬けによく合います。
賞味期限：約60日