ようこそふみ屋においでやす

二千年の歴史を誇る世界遺産下鴨神社のすぐ西側で
暖簾を掲げております。
ふみ屋のおじゃこはすべて国内産の厳選した
小ぶりのちりめんじゃこを使っており、まるで
グリーンの宝石のような和歌山県産ぶどう山椒は
辛さ控えめで爽やかな味わいです。
おじゃこと山椒をふんだんに使ったふみ屋の商品は
それぞれの素材にこだわり、お店の厨房でひとつひとつ
丁寧に炊き上げたものです。
四季折々の素材を活かした季節限定の商品もございます。
ご飯のおともに、お酒のあてに、大切な方への贈り物へと、
ふみ屋のおじゃこをお召し上がりくださいませ。

おすすめ商品

  • 数ある京都のちりめん山椒店の中でも、ふっくらしっとり食感と京都らしい薄味にこだわったちりめん山椒です。
    国内産の厳選したおじゃこを、醤油・酒・みりん、そして色鮮やかな実山椒と一緒に炊き上げました。
    熱々のご飯の上にのせてお召し上がりください。

    山椒ちりめん

  • 煮ると独特の風味と香りを主張する牛蒡を、おじゃこ・生姜・昆布と甘辛く炊き込みました。野菜の中でも群を抜く植物繊維の持ち主は、便秘解消・抗がん作用など数々の効用があります。

    【季節限定】牛蒡ちりめん

  • カリカリ梅のカリッっという食感と、しっとり柔らかなおじゃこのミスマッチが美味しい。
    梅干しの酸味はクエン酸によるもので、クエン酸は身体のエネルギーを作るのに必要な成分です。
    食欲のない夏場にサラッとお茶漬けにしてお召し上がりください。

    【季節限定】梅ちりめん