ようこそふみ屋においでやす

二千年の歴史を誇る世界遺産下鴨神社のすぐ西側で
暖簾を掲げております。
ふみ屋のおじゃこはすべて瀬戸内海でとれた
小ぶりのちりめんじゃこを使っており、まるで
グリーンの宝石のような和歌山県産ぶどう山椒は
辛さ控えめで爽やかな味わいです。
おじゃこと山椒をふんだんに使ったふみ屋の商品は
それぞれの素材にこだわり、お店の厨房でひとつひとつ
丁寧に炊き上げたものです。
四季折々の素材を活かした季節限定の商品もございます。
ご飯のおともに、お酒のあてに、大切な方への贈り物にと、
ふみ屋のおじゃこをお召し上がりくださいませ。

おすすめ商品

  • 山椒ちりめん アイ

    瀬戸内海の特に小ぶりで厳選したおじゃこを、和歌山産の実山椒とともに、醤油・酒・みりんなどで炊き上げました。
    特に京都の食文化らしく薄味に仕上げ、ソフト風味と実山椒の新鮮感にこだわった逸品です。

    山椒ちりめん

  • 生姜ちりめん アイ

    生姜の効能で身体の中からポカポカ暖めて下さい。
    ご飯と一緒に食べて頂いても良いですが、2合のお米と一緒に炊き込めば生姜ご飯も出来上がります。
    (お好みにより薄口醤油を加えて下さい)

    生姜ちりめん

  • 七味ちりめん アイ

    瀬戸内海の特に小ぶりで厳選したおじゃこを、京都の有名な七味とともに、醤油・酒・みりんなどで炊き上げたものです。
    七味特有の豊かな風味が、ソフト仕上げにしたちりめんじゃことマッチした少しピリ辛の逸品です。

    七味ちりめん